WEBSHOP

Onze heerlijke gerechten zijn te bestellen voor thuis, op kantoor of voor onderweg. Bezorging doen wij met alle liefde, gratis in Kapelle en op het bedrijventerrein. Voor bezorging op andere locaties, neem dan even contact met ons op.

Heb je een allergie of zijn er andere vragen? Laat het ons gerust weten, wij denken graag mee.

Afhaalgerechten 12.00 tot 19.30 uur

Vooraf & Bites

SamenvattingPrijsKoop

Broodplankje boerenbol | naanbrood | knoflookbrood | knoflook- en roomboter | tapenade | tzaziki

6,00

Plateau Yerseke (twee personen)  gerookte zalm | scampi look | eiersalade | Parmezaanse kaas | kaasstengels | olijven | aioli | toastjes | naanbrood | knoflookbrood

14,00

Plateau Kapelle (twee personen)  Parmezaanse kaas | prosciutto | salami Milano | eiersalade | kaasstengels | olijven | aioli | toastjes | naanbrood | knoflookbrood

13,00

Bruschetta pomodori tomaat | gegrild brood | knoflook | olijfolie

6,00

Tomatensoep Seasun® Pomodori tomaten | lente ui

7,50

Knolselderijsoep

7,00

Vissoep gebonden | mix van Zeeuwse en Europese vissoorten

7,50

Scampi’s in look  knoflookboter | citroen

12,00

Carpaccio ossenhaas truffelmayonaise | zongedroogde tomaten | Parmezaanse kaas | kappertjes | pijnboompitten | rucola

14,50

Salades

SamenvattingPrijsKoop

Eendenborst rode kool | vijgen | hazelnoten | sinaasappel

12,50

Ossenhaas Carpaccio truffelmayonaise | zongedroogde tomaten | Parmezaanse kaas | kappertjes | pijnboompitten | rucola

14,50

Huisgerookte Zalm haricoverts | olijven | ei | komkommer | tomaat | knoflookcroutons

13,00

Geitenkaas uitgebakken spek | peer | walnoten | druiven (vegetarisch mogelijk)

12,50

Vlees

SamenvattingPrijsKoop

Runderburger Old Amsterdam | relish | gebakken ei | tomaat | bruine bol

15,00

Winterse Stoof Rundvlees peperkoek | wortel | ui | knolselderij

12,00

Kipsate  atjar | satésaus | gebakken uitjes

15,00

Gegrilde Angus Steak Rozemarijn-knoflookjus | Gorgonzola | groenten

20,00

Varkenshaas pompoen| gepofte tomaat | champignonjus

15,00

Penne Pasta Pesto Kip gepofte tomaat | roomkaas | pesto

11,00

Lasagna  rundgehakt | courgette | aubergine | oude kaas | tomatensaus

12,00

Vis

SamenvattingPrijsKoop

Visstoof Italia scampi | witvissoorten | tomaat | Parmezaanse kaas

17,50

Sliptongen (2st) remouladesaus | citroen

17,00

Oosterse zalm  oosterse saus | taugé | parika

17,50

Romige Pappardelle & Garnalen knoflook | room | peterselie | Parmezaanse kaas

14,00

Vega

SamenvattingPrijsKoop

Linzencurry naanbrood | kerrie | ras el hanout | kokosroom

14,00

Sides (2 personen)

SamenvattingPrijsKoop

Friet  mayonaise

3,00

KRIELTJES

3,00

Seizoens Groenten

2,50

Frisse Salade

3,00

RISOTTO

3,00

Kids

SamenvattingPrijsKoop

Pannenkoek stroop | poedersuiker

7,00

Penne tomatensaus | kaas

7,00

Kids kroket | frikandel | visje | hamburger | friet | mayo ketchup appelmoes

7,50

Zoetje of dessert

SamenvattingPrijsKoop

Perencake Poire William | caramel

5,00

Italiaanse sinaasappel trifle cantussen amandel | mascarpone

6,50

Appeltaart (slagroom + 0.50)

4,00

Choco Festa brownie | witte chocolademousse

6,00

Cheesecake rood fruit

4,50

Zeeuwse bolus

3,50

Lunchgerechten 12.00 tot 17.00 uur

Onze lunchgerechten worden geserveerd met boerenland brood wit, bruin of speltbrood. Voeg je keuze toe met het menu bij het gerecht.

Broodjes

SamenvattingPrijsKoop

MARTINO filet americain | augurk | ketchup | ui | worcestersaus

6,50

Ossenhaas Carpaccio  zongedroogde tomaten | Parmezaanse kaas | kappertjes | pijnboompitten | rucola | truffelmayonaise

10,00

Gemarineerde Hete Kip ui | paprika | taugé | sambalsaus

7,50

Zalm rode ui | kappertjes | ei | limoen-dille ailoi

8,50

Geitenkaas tijm | tomaat | honing | balsamico

7,50

Kroketten

SamenvattingPrijsKoop

Rundvlees mosterd mayonaise

10,00

Scampi Knoflook limoen-dille aioli

11,00

Soepen

SamenvattingPrijsKoop

Tomatensoep Seasun® Pomodori tomaten | lente ui

7,50

Knolselderijsoep

7,00

Vissoep gebonden | mix van Zeeuwse en Europese vissoorten

7,50

Tosti’s

SamenvattingPrijsKoop

HAM | KAAS

6,00

Uto ham | kaas | tomaat | ui | oregano

6,50

Hilly sambal | gember | Old Amsterdam | tomaat | rode ui | oregano

7,00

Salades

SamenvattingPrijsKoop

Eendenborst rode kool | vijgen | hazelnoten | sinaasappel

12,50

Ossenhaas Carpaccio truffelmayonaise | zongedroogde tomaten | Parmezaanse kaas | kappertjes | pijnboompitten | rucola

14,50

Huisgerookte Zalm haricoverts | olijven | ei | komkommer | tomaat | knoflookcroutons

13,00

Geitenkaas uitgebakken spek | peer | walnoten | druiven (vegetarisch mogelijk)

12,50

Eiergerechten

SamenvattingPrijsKoop

Omelet Ham | Kaas | Champignons

10,00

Boerenomelet Zeeuws spek | champignons | ui | doperwten | prei

11,00

Omelet Italië prosciutto | mozzarella | pijnboompitten | Parmezaanse kaas | Italiaanse kruiden

11,00

PUUR ETEN

Bij de Caisson kun je helemaal tot rust komen. Neem alle tijd om te genieten van de pure smaken, de omgeving en de mensen aan tafel.

Tegelijkertijd is het menu ook gericht op gasten met een overvolle agenda. Heb je weinig tijd en lukt het nu even niet om uitgebreid te tafelen? Juist dan is het goed om niet alleen lekker, maar ook gezond te eten. Je kunt jouw lunch of diner natuurlijk ook combineren met een zakelijke bespreking of vergadering.

Laat ons weten wat je wensen zijn. Ben je allergisch voor bepaalde voedingsmiddelen? Heb je zin in iets speciaals zoals Oosterscheldekreeft of oesters? Of ben je niet zo’n grote eter en wil je liever kleine porties? Er is heel veel mogelijk. We denken graag met je mee!

 

ZEEUWSE KWALITEIT

Dagelijks hopen wij je te raken met onze liefde en passie voor producten uit de regio, en te inspireren met onze plek en de smaken van Zeeuwse pure gerechten – die wij op de kroketten en de friet na – helemaal zelf bereiden. Geen pakjes, zakjes principe.