WEBSHOP

Onze heerlijke gerechten ook voor thuis of onderweg. Bezorging doen wij met alle liefde maar is op drukke dagen helaas niet mogelijk. Bestelling bezorgen > 7,50 euro bezorgkosten. Voor afhaalmaaltijden hanteren we een drive in systeem. We willen vragen in de auto te blijven tot wij bellen dat de bestelling gereed is. Heb je een allergie of zijn er andere vragen? Laat het ons gerust weten, wij denken graag mee.

Menu van 12:00 tot 18:00 uur

Onze gerechten worden geserveerd met stokbrood, boerenland brood wit, bruin of speltbrood. Voeg uw keuze toe met het menu bij het  gerecht.

Twaalf uurtje

SamenvattingPrijsKoop

Vis vissoep | eiersalade | scampi knoflook kroket | huisgerookte zalm

15,00

Vlees tomatensoep | eiersalade | rundvleeskroket | prosciutto

14,00

Vega uiensoep | eiersalade | bospaddenstoelen kroket | geitenkaas

13,00

Salades

SamenvattingPrijsKoop

Zalm ei | komkommer | tomaat | rode ui | kappertjes | appel

15,00

Geitenkaas uitgebakken spek | vijgen | walnoten (vegatarisch mogelijk)

14,00

Ossenhaas Carpaccio truffelmayonaise | zongedroogde tomaten | Parmezaanse kaas | kappertjes | pijnboompitten | rucola

16,00

Caprese cherrytomaat | buffelmozzarella | pesto | aceto balsamico

14,00

Clubsandwich

SamenvattingPrijsKoop

Prosciuttoham truffelmayonaise | tomaat | buffelmozzarella | rucola | ei

14,00

Tosti’s

SamenvattingPrijsKoop

Uto ham | kaas | tomaat | ui | oregano

8,00

Caprese buffel mozzarella | tomaat | pesto

8,00

Hilly sambal | gember | Old Amsterdam | tomaat | rode ui | oregano

8,00

Eiergerechten

SamenvattingPrijsKoop

Keuze Uitsmijter boeren achterham | jonge kaas | oude kaas | Prosciutto | Zeeuws spek

11,00

Kezue Omelet kaas | ham | champignons | oude kaas

13,00

Boerenomelet Zeeuws spek | champignons | ui | doperwten | prei

14,00

Omelet Italië pesto | paprika | courgette | pijnboompitten | Parmezaanse kaas tomaat | oregano

14,00

Kroketten

SamenvattingPrijsKoop

Scampi Knoflook cocktailsaus

12,00

Rundvlees mosterdmayonaise

10,00

Bospaddestoelen aioli

10,00

Boerenboterham

SamenvattingPrijsKoop

Zalm ei | mosterdmayonaise | rode ui | kappertjes

10,00

Ossenhaas Carpaccio truffelmayonaise | zongedroogde tomaten | Parmezaanse kaas | kappertjes | pijnboompitten | rucola

13,00

Salami & Old Amsterdam ei | tomaat | komkommer | pesto

11,00

Gemarineerde Hete Kip ui | prei | paprika | taugé | sambalsaus

12,00

Geitenkaas honing | tijm | balsamico

11,00

Soepen

SamenvattingPrijsKoop

Vissoep licht gebonden | mix van wit vis | zalm

8,00

Tomatensoep Seasun® tomaten | lente ui

7,50

Gegratineerde Uiensoep oude kaas

7,50

Venkelsoep geitenkaas | dille

7,50

Kids

SamenvattingPrijsKoop

Tosti ham | kaas | ketchup

7,00

Pannenkoek stroop | poedersuiker

8,00

Penne tomatensaus | kaas

8,00

Friet Appelmoes Mayo Ketchup kroket | frikandel | visje | hamburger

9,00

Zoetje of dessert

SamenvattingPrijsKoop

Appeltaart (slagroom + 0.50)

4,00

Aardbeien Pannacotta roodfruit | framboos | bramen

7,00

Witte Chocolademousse blauwe bessen | crumble

7,00

Trifle stroopwafel | mascarpone | caramel | appel | kaneel

8,00

Brownie witte bros | cremeux aardbei

7,00

Wentelteefjes rood fruit

8,50

Borrel & bites

SamenvattingPrijsKoop

Broodplankje boerenbol | naanbrood | knoflookbrood | kruiden- en roomboter | tapenade | tzaziki

6,00

Bruschetta Pomedori tomaat | basilicum | knoflook | olijfolie

7,00

Plateau Kapelle (twee personen) | Serranoham | huisgerookte zalm | eiersalade | steaktartaar | tzatziki | pesto | tapenade | aioli | toastjes | naanbrood | knoflookbrood

15,00

Party Mix Snacks (twee personen, evt. los te bestellen) bitterballen | kaasstengels | loempia’s | frikandel | mayonaise | chillisaus

14,00

Take away van 12:00 tot 19:00

Geen zin om te koken na een heerlijke middag vertoeven bij CAISSON? Wij verzorgen met liefde uw diner in de vorm van Take Away. Bestellingen kunt u bij uw gastheer- of vrouw doorgeven tot uiterlijk 17:30 uur. Wij hopen uw bestelling om 18.00 uur in gereedheid te hebben, zodat u voldaan huiswaarts keert en niets te kort komt.
TIP * Denkt u aan de sides?

Uit De Zee

SamenvattingPrijsKoop

Visstoof Italia scampi’s | witvis | Pomedori tomaat | Parmezaanse kaas | Italiaanse kruiden

17,00

Scholfilet gegrild | anti-boise | tagiatelle | knoflook | kruiden

17,00

Van Land & Weide

SamenvattingPrijsKoop

Gelderse Hoenfilet Piri Piri wok groenten

17,00

Kipsate met atjar | kroepoek | gebakken uitjes

17,00

Ciabatta Gegrild Rundvlees gebakken ei | Old Amsterdam | tomaat | pesto | rucola

16,00

Varkenshaas mozzarella| pesto | panchetta | tomatensaus

17,00

Vegetarisch

SamenvattingPrijsKoop

Linzencurry papadum | rucola

15,00

Pasta

SamenvattingPrijsKoop

Pappardelle truffel | champignons | Parmezaanse kaas

17,00

Sides

SamenvattingPrijsKoop

Seizoens Groenten

3,50

Friet (200 gram) mayonaise

4,00

Frisse Salade komkommer | tomaat | rode ui | kappers | dressing

4,00

Gebakken Krielaardapellen mayonaise

4,00

PUUR ETEN

Bij de Caisson kun je helemaal tot rust komen. Neem alle tijd om te genieten van de pure smaken, de omgeving en de mensen aan tafel.

Tegelijkertijd is het menu ook gericht op gasten met een overvolle agenda. Heb je weinig tijd en lukt het nu even niet om uitgebreid te tafelen? Juist dan is het goed om niet alleen lekker, maar ook gezond te eten. Je kunt jouw lunch of diner natuurlijk ook combineren met een zakelijke bespreking of vergadering.

Laat ons weten wat je wensen zijn. Ben je allergisch voor bepaalde voedingsmiddelen? Heb je zin in iets speciaals zoals Oosterscheldekreeft of oesters? Of ben je niet zo’n grote eter en wil je liever kleine porties? Er is heel veel mogelijk. We denken graag met je mee!

 

ZEEUWSE KWALITEIT

Dagelijks hopen wij je te raken met onze liefde en passie voor producten uit de regio, en te inspireren met onze plek en de smaken van Zeeuwse pure gerechten – die wij op de kroketten en de friet na – helemaal zelf bereiden. Geen pakjes, zakjes principe.