AUTHENTIEK ETEN

RESTAURANT

WEBSHOP

Onze heerlijke gerechten ook voor thuis of onderweg. Bezorging doen wij met alle liefde maar is op drukke dagen helaas niet mogelijk. Bestelling bezorgen > 7,50 euro bezorgkosten. Voor afhaalmaaltijden hanteren we een drive in systeem. We willen vragen in de auto te blijven tot wij bellen dat de bestelling gereed is. Heb je een allergie of zijn er andere vragen? Laat het ons gerust weten, wij denken graag mee.

Menu van 12:00 tot 18:00 uur

Onze gerechten worden geserveerd met stokbrood, boerenland brood wit, bruin of speltbrood. Voeg uw keuze toe met het menu bij het gerecht.

Twaalf uurtje

Samenvatting	Prijs	Koop
Vis vissoep \| eiersalade \| scampi knoflook kroket \| huisgerookte zalm	€15,00	Twaalf Uurtje Vis aantal
Vlees tomatensoep \| eiersalade \| rundvleeskroket \| prosciutto	€14,00	Twaalf Uurtje Vlees aantal
Vega uiensoep \| eiersalade \| bospaddenstoelen kroket \| geitenkaas	€13,00	Twaalf Uurtje Vega aantal

Salades

Samenvatting	Prijs	Koop
Zalm ei \| komkommer \| tomaat \| rode ui \| kappertjes \| appel	€15,00	Salades Zalm aantal
Geitenkaas uitgebakken spek \| vijgen \| walnoten (vegatarisch mogelijk)	€14,00	Salades Geitenkaas aantal
Ossenhaas Carpaccio truffelmayonaise \| zongedroogde tomaten \| Parmezaanse kaas \| kappertjes \| pijnboompitten \| rucola	€16,00	Salades Ossenhaas Carpaccio aantal
Caprese cherrytomaat \| buffelmozzarella \| pesto \| aceto balsamico	€14,00	Salades Caprese aantal

Clubsandwich

Samenvatting	Prijs	Koop
Prosciuttoham truffelmayonaise \| tomaat \| buffelmozzarella \| rucola \| ei	€14,00	Clubsandwich Prosciuttoham aantal

Tosti’s

Samenvatting	Prijs	Koop
Uto ham \| kaas \| tomaat \| ui \| oregano	€8,00	Tosti’s Uto aantal
Caprese buffel mozzarella \| tomaat \| pesto	€8,00	Tosti’s Caprese aantal
Hilly sambal \| gember \| Old Amsterdam \| tomaat \| rode ui \| oregano	€8,00	Tosti’s Hilly aantal

Eiergerechten

Samenvatting	Prijs	Koop
Keuze Uitsmijter boeren achterham \| jonge kaas \| oude kaas \| Prosciutto \| Zeeuws spek	€11,00	Eiergerechten Keuze Uitsmijter aantal
Kezue Omelet kaas \| ham \| champignons \| oude kaas	€13,00	Eiergerechten Kezue Omelet aantal
Boerenomelet Zeeuws spek \| champignons \| ui \| doperwten \| prei	€14,00	Eiergerechten Boerenomelet aantal
Omelet Italië pesto \| paprika \| courgette \| pijnboompitten \| Parmezaanse kaas tomaat \| oregano	€14,00	Eiergerechten Omelet Italië aantal

Kroketten

Samenvatting	Prijs	Koop
Scampi Knoflook cocktailsaus	€12,00	Kroketten Scampi Knoflook aantal
Rundvlees mosterdmayonaise	€10,00	Kroketten Rundvlees aantal
Bospaddestoelen aioli	€10,00	Kroketten Bospaddestoelen aantal

Boerenboterham

Samenvatting	Prijs	Koop
Zalm ei \| mosterdmayonaise \| rode ui \| kappertjes	€10,00	Boerenboterham Zalm aantal
Ossenhaas Carpaccio truffelmayonaise \| zongedroogde tomaten \| Parmezaanse kaas \| kappertjes \| pijnboompitten \| rucola	€13,00	Boerenboterham Ossenhaas Carpaccio aantal
Salami & Old Amsterdam ei \| tomaat \| komkommer \| pesto	€11,00	Boerenboterham Salami & Old Amsterdam aantal
Gemarineerde Hete Kip ui \| prei \| paprika \| taugé \| sambalsaus	€12,00	Boerenboterham Gemarineerde Hete Kip aantal
Geitenkaas honing \| tijm \| balsamico	€11,00	Boerenboterham Geitenkaas aantal

Soepen

Samenvatting	Prijs	Koop
Vissoep licht gebonden \| mix van wit vis \| zalm	€8,00	Soepen Vissoep aantal
Tomatensoep Seasun® tomaten \| lente ui	€7,50	Soepen Tomatensoep aantal
Gegratineerde Uiensoep oude kaas	€7,50	Soepen Gegratineerde Uiensoep aantal
Venkelsoep geitenkaas \| dille	€7,50	Soepen Venkelsoep aantal

Kids

Samenvatting	Prijs	Koop
Tosti ham \| kaas \| ketchup	€7,00	Kids Tosti aantal
Pannenkoek stroop \| poedersuiker	€8,00	Kids Pannenkoek aantal
Penne tomatensaus \| kaas	€8,00	Kids Penne aantal
Friet Appelmoes Mayo Ketchup kroket \| frikandel \| visje \| hamburger	€9,00	Kids Friet Appelmoes Mayo Ketchup aantal

Zoetje of dessert

Samenvatting	Prijs	Koop
Appeltaart (slagroom + 0.50)	€4,00	Zoetje Of Dessert Appeltaart aantal
Aardbeien Pannacotta roodfruit \| framboos \| bramen	€7,00	Zoetje Of Dessert Aardbeien Pannacotta aantal
Witte Chocolademousse blauwe bessen \| crumble	€7,00	Zoetje Of Dessert Witte Chocolademousse aantal
Trifle stroopwafel \| mascarpone \| caramel \| appel \| kaneel	€8,00	Zoetje Of Dessert Trifle aantal
Brownie witte bros \| cremeux aardbei	€7,00	Zoetje Of Dessert Brownie aantal
Wentelteefjes rood fruit	€8,50	Zoetje Of Dessert Wentelteefjes aantal

Borrel & bites

Samenvatting	Prijs	Koop
Broodplankje boerenbol \| naanbrood \| knoflookbrood \| kruiden- en roomboter \| tapenade \| tzaziki	€6,00	Borrel & Bites Broodplankje aantal
Bruschetta Pomedori tomaat \| basilicum \| knoflook \| olijfolie	€7,00	Borrel & Bites Bruschetta aantal
Plateau Kapelle (twee personen) \| Serranoham \| huisgerookte zalm \| eiersalade \| steaktartaar \| tzatziki \| pesto \| tapenade \| aioli \| toastjes \| naanbrood \| knoflookbrood	€15,00	Borrel & Bites Plateau Kapelle aantal
Party Mix Snacks (twee personen, evt. los te bestellen) bitterballen \| kaasstengels \| loempia’s \| frikandel \| mayonaise \| chillisaus	€14,00	Borrel & Bites Party Mix Snacks aantal

Take away van 12:00 tot 19:00

Geen zin om te koken na een heerlijke middag vertoeven bij CAISSON? Wij verzorgen met liefde uw diner in de vorm van Take Away. Bestellingen kunt u bij uw gastheer- of vrouw doorgeven tot uiterlijk 17:30 uur. Wij hopen uw bestelling om 18.00 uur in gereedheid te hebben, zodat u voldaan huiswaarts keert en niets te kort komt.
TIP * Denkt u aan de sides?

Uit De Zee

Samenvatting	Prijs	Koop
Visstoof Italia scampi’s \| witvis \| Pomedori tomaat \| Parmezaanse kaas \| Italiaanse kruiden	€17,00	Uit De Zee Visstoof Italia aantal
Scholfilet gegrild \| anti-boise \| tagiatelle \| knoflook \| kruiden	€17,00	Uit De Zee Scholfilet aantal

Van Land & Weide

Samenvatting	Prijs	Koop
Gelderse Hoenfilet Piri Piri wok groenten	€17,00	Van Land & Weide Gelderse Hoenfilet Piri Piri aantal
Kipsate met atjar \| kroepoek \| gebakken uitjes	€17,00	Van Land & Weide Kipsate aantal
Ciabatta Gegrild Rundvlees gebakken ei \| Old Amsterdam \| tomaat \| pesto \| rucola	€16,00	Van Land & Weide Ciabatta Gegrild Rundvlees aantal
Varkenshaas mozzarella\| pesto \| panchetta \| tomatensaus	€17,00	Van Land & Weide Varkenshaas aantal

Vegetarisch

Samenvatting	Prijs	Koop
Linzencurry papadum \| rucola	€15,00	Vegetarisch Linzencurry aantal

Pasta

Samenvatting	Prijs	Koop
Pappardelle truffel \| champignons \| Parmezaanse kaas	€17,00	Pasta Pappardelle aantal

Sides

Samenvatting	Prijs	Koop
Seizoens Groenten	€3,50	Sides Seizoens Groenten aantal
Friet (200 gram) mayonaise	€4,00	Sides Friet aantal
Frisse Salade komkommer \| tomaat \| rode ui \| kappers \| dressing	€4,00	Sides Frisse Salade aantal
Gebakken Krielaardapellen mayonaise	€4,00	Sides Gebakken Krielaardapellen aantal

PUUR ETEN

Bij de Caisson kun je helemaal tot rust komen. Neem alle tijd om te genieten van de pure smaken, de omgeving en de mensen aan tafel.

Tegelijkertijd is het menu ook gericht op gasten met een overvolle agenda. Heb je weinig tijd en lukt het nu even niet om uitgebreid te tafelen? Juist dan is het goed om niet alleen lekker, maar ook gezond te eten. Je kunt jouw lunch of diner natuurlijk ook combineren met een zakelijke bespreking of vergadering.

Laat ons weten wat je wensen zijn. Ben je allergisch voor bepaalde voedingsmiddelen? Heb je zin in iets speciaals zoals Oosterscheldekreeft of oesters? Of ben je niet zo’n grote eter en wil je liever kleine porties? Er is heel veel mogelijk. We denken graag met je mee!

ZEEUWSE KWALITEIT

Dagelijks hopen wij je te raken met onze liefde en passie voor producten uit de regio, en te inspireren met onze plek en de smaken van Zeeuwse pure gerechten – die wij op de kroketten en de friet na – helemaal zelf bereiden. Geen pakjes, zakjes principe.